Nuestros sobrinos nietos Marina Buldón, Martin Ramos, Jaime Buldón y Miguel Ramos, nos obsequian con su magnifica receta de Gominolas. Pues esperamos que os Guste!!!…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
¿Cómo hacer Pan Siciliano?
En el libro Aprendiz de Panadera de Peter Reinhart, aparece una receta impresionante, Pan Siciliano. Inspirada en ella, os hago llegar uno de los mejores…
Foie Gras «por José Ignacio Cedrón»
Nuestro amigo José Ignacio, nos regala esta fabulosa receta de Foie Gras, la cual le sale de escándalo. Gracias Nacho.
Chupa Chus de Bizcocho Cake Pops
Los Chupa Chus de Bizcocho o Cake Pops, es una de las recetas más divertidas que podemos hacer con nuestros hijos o nietos.
Menú Servido en el Restaurante Voisin
Menú Servido en el Restaurante Voisin el 25 de Diciembre de 1870 Por Rafael Balade María José y Jesús NO os invitan a cocinar Hoy…
Cómo Cocinar Pescado de Forma Segura
El pescado es muy bueno para la salud, pero debemos tener presente varias recomendaciones de como cocinar pescado de forma segura y a la vez…
Cena de Nochebuena
Os traemos una propuesta de para una gran Cena de Nochebuena, que podemos hacer sin grandes dificultades y además quedar de cine!!! Pues esperamos que…
Listeriosis y Alimentación
La listeriosis es una infección producida por la bacteria Listeria monocytogenes, causada al ingerir alimentos contaminados por la bacteria. Es una enfermedad que puede llegar a ser muy grave, aunque poco…
Pavo Asado del Dia de Acción de Gracias
Queda poco para el día de Acción de Gracias, por lo tanto hay que hacer la receta de Pavo Asado (Thanksgiving Turkey), para esta ocasión…
Seguridad Alimentaria «por José Ignacio Cedrón»
La seguridad alimentaria, es una faceta importante al cocinar, José Ignacio Cedrón, nos envía información fundamental para que al cocinar tengamos la máxima seguridad en…