El Picadillo de Chorizo con Huevos Fritos, es una receta tradicional de zona de Asturias y León, donde se sirve en muchos bares como aperitivo. Es muy fácil de hacer y merece la pena disfrutarla.
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Verdinas con Almejas y Gambas
Las Verdinas con Almejas y Gambas, son un autentico manjar, que además podemos disfrutar en una reunión de familia en la época de invierno.
Pote Asturiano
El Pote Asturiano, es un guiso típico del interior de Asturias, cuyos componentes básicos son: las Fabes, Patatas y la Berza, junto con su compango (chorizo ahumado, Morcilla, Jamón y Lacón).
Verdinas con Centollo (Txanguro)
Las Verdinas con Centollo, son un autentico manjar, que además podemos disfrutar en una reunión de familia en la época de Navidades.
Fabes con Almejas, Receta Asturiana
Una Auténtica Fabes con Almejas, una de las recetas más tradicionales de Asturias. La variedad de alubias que se emplea en la fabada es la que se denomina «Faba de La Granja», es una variedad suave y mantecosa apropiada para este plato.
Merluza a la Sidra
Hoy traemos una especialidad de la cocina asturiana, la Merluza a la Sidra, recta que aporta un sabor muy especial.
Cachopo, Autentica Receta Asturiana
Siempre pedimos un cachopo, cuando vamos a Asturias, la verdad es que resulta todo un manjar este gran plato, lleno de sabor y si esta…
Fritos de Pixín (Rape Frito)
Hoy traemos un plato típico de Asturias, Fritos de Pixín (Rape Frito). El pixín, es el rape de nuestra querida Asturias. Un pescado blanco de gran interés culinario.
Merluza en salsa verde con almejas
Hoy traemos Merluza en Salsa Verde con Almejas, una de las recetas que comemos habitualmente en casa, es fácil de hacer y resulta de lo más sano.
Verdinas con Codornices
Esta vez Yolanda Martínez, nos ha invitado a comer Verdinas con Codornices, la verdad es que le salieron estupendas y además el pan estaba buenísimo.