El Rabo de Buey es un guiso típico cordobés, consistente en un braseado de rabo de vaca, buey o toro (el de toro de lidia es mejor).
Lacón Gallego
El lacón con grelos es un plato típico de Galicia, se trata de un guiso con lacón (pata delantera del cerdo), chorizo gallego, cachelos (patatas) y grelos (las hojas del nabo).
Bacalao a la Catalana
El Bacalao a la Catalana (Bacallà a la Catalana) es un plato típico de la cocina de Cataluña, que se sirve con una salsa, hecha con tomate y una majada de piñones y almendras. Además es uno de los platos que más nos gustan, es fácil de hacer y a la vez que exquisito, con un buen pan no pararemos de mojar en la salsa.
Tosta de Queso y Pimientos Caramelizados
Una Tosta de Queso Crema y Pimientos Caramelizados es toda una delicia, la podemos tener los pimientos preparados y solo tenemos que montarla, cuando vengan los amigos
Tosta de Queso y Salmón Ahumado
Una Tosta de Queso y Salmón Ahumado con Tomates Cherry, toda una delicia, fácil y rápida de hacer. Ideal para un aperitivo con los amigos.
Lasaña de Ternera y Foie Gras
Está claro que la Lasaña de Ternera y Foie Gras de Perdiz, es perfecto para cocinar y guárdalo para un día que no tengamos ganas de estar mucho tiempo en la cocina.
Bacalao a la Riojana
El Bacalao a la Riojana es un plato típico de la cocina riojana que se sirve con una salsa, de tomate con pimientos asado, que proporciona su color rojo característico. Además es uno…
Salmón a la Plancha con Risotto de Setas
Ciertamente el Salmón a la Plancha con Risotto de Setas, es uno de los platos estrella de la cocina Italiana, en este caso vamos a…
Guiso de Patatas con Bacalao
El Guiso de Patatas con Bacalao, es una receta fácil de hacer y barata, con la que además podemos quedar estupendamente en una cena con…
Hamburguesa de Salmón
Una de las delicias de la vida, es invitar a los amigos a unas Hamburguesa, en este caso las vamos a hacer de Salmón. Toda una delicia.