Lavamos adecuadamente la lechuga hojas de roble, escurrimos bien y ponemos en un bol.

Incorporamos los tamates cherry.

Ponemos la cebolla blanca, partida en rodajas.

Añadimos el maíz (opcional).

Añadimos la sal y la pimienta recién molida.

Mezclamos los componentes de la vinagreta y servimos.
- El vinagre lo debe poner un avaricioso.
- El aceite un generoso.
- La sal un sabio.
- Y lo remueve todo un loco.

Podemos opcionalmente añadirle bonito en conserva.