AutorÁlvaro AlmodóvarCategoríaCarne, fiambre, Queso
Pedimos a nuestro carnicero que nos quite el hueso de los contramuslos.
Salpimentamos al gusto.
Ponemos sobre el contra muslo una loncha de jamón serrano, queso de cabra y extenderemos otra loncha de jamón sobre el queso.
Lo enrollamos presionando bien y cerrando los laterales.
A continuación cerramos el rollito con papel albal.
Para terminar lo metemos 25 minutos al horno a 180 ºC.
Servimos de inmediato en un plato.
Acompañado de puré de patata.
Ingredientes
Instrucciones
Pedimos a nuestro carnicero que nos quite el hueso de los contramuslos.
Salpimentamos al gusto.
Ponemos sobre el contra muslo una loncha de jamón serrano, queso de cabra y extenderemos otra loncha de jamón sobre el queso.
Lo enrollamos presionando bien y cerrando los laterales.
A continuación cerramos el rollito con papel albal.
Para terminar lo metemos 25 minutos al horno a 180 ºC.
Servimos de inmediato en un plato.
Acompañado de puré de patata.