El Aperol Spritz es un Cóctel típico de Venecia, se toma como aperitivo y resulta muy refrescante, además es muy fácil de hacer.
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Cóctel Negroni
El Cóctel Negroni, es una bebida italiana, cuyo origen esta en el Café Casoni de Florencia, durante los felices años 20. El barman, Fosco Scarselli, ideo este cóctel, añadiendo ginebra al Cóctel Americano, bebida habitual del conde Camilo Negroni.
Lazos con Verduras y Queso de Cabra
Los lazos (farfalle) con verduras y queso de cabra, es una pasta nutritiva y fácil de hacer y resulta un plato que gusta a todo el mundo, incluidos los niños, lo que resulta muy útil para que coman verduras.
Tagliatelle al Pesto
Uno de nuestros platos preferidos son los Tagliatelle al Pesto, es una receta fácil de hacer y resultan estupendas para compartir en una reunión familiar…
Pizza Blanca (Pizza Bianca)
Los Napolitanos llaman Pizza Blanca (Pizza Bianca), a las pizzas sin tomate. Su sabor proviene del queso (habitualmente mozzarella de búfala) y de las especies…
Canelones de Atún y Huevo
Nuestro sobrino Alberto López, nos trae su receta familiar de Canelones de Atún y Huevo, os garantizo que merece la pena probarlos ya que están…
Helado de Cereza Casero
Esta receta de helado de cereza, la hemos elaborado con yogurt griego, que es más sabroso, denso y cremoso, que el yogurt tradicional. El secreto…
Queso Provolone al Horno
Dani Ramos nos trae su receta de Queso Provolone al Horno, con tomate frito para que tenga más consistencia toda una delicia al paladar y…
Cebollitas Encurtidas en Vinagre
La cebollitas encurtidas, es una receta típica en España, pero también en otros piases como los anglosajones, donde se conocen como «pickled onions«. Se suelen…
Macarrones Carbonara Tradicional
Los macarrones carbonara tradicional, es otra de las recetas fáciles de hacer, que nos pueden sacra de un apuro en muy pocos minutos cualquier día que no sepamos que cocinar.