En una cazuela calentamos abundante agua.
- Cuando empiece a hervir, le ponemos un poco se sal.
- Después añadimos los espagueti y los removemos con frecuencia, especialmente los primeros minutos de la cocción. Para que no se peguen al fondo.
- La pasta al huevo suele requerir unos tiempos de cocción algo más cortos que la pasta normal seca. Seguir las instrucciones del fabricante.
- Cuando los espaguetis estén al dente escurrimos los espaguetis.
- Reservamos dos cucharones del caldo de la cocción.
Ponemos la salsa pesto en un bol grande.
- Añadimos el caldo reservado.
Incorporamos la pasta al bol de salsa, mezclamos con una cuchara de madera.
- Al absorber la salsa, le dará un toque más cremoso y sobre todo añadirá mucho sabor.
Ingredientes
Instrucciones
En una cazuela calentamos abundante agua.
- Cuando empiece a hervir, le ponemos un poco se sal.
- Después añadimos los espagueti y los removemos con frecuencia, especialmente los primeros minutos de la cocción. Para que no se peguen al fondo.
- La pasta al huevo suele requerir unos tiempos de cocción algo más cortos que la pasta normal seca. Seguir las instrucciones del fabricante.
- Cuando los espaguetis estén al dente escurrimos los espaguetis.
- Reservamos dos cucharones del caldo de la cocción.
Ponemos la salsa pesto en un bol grande.
- Añadimos el caldo reservado.
Incorporamos la pasta al bol de salsa, mezclamos con una cuchara de madera.
- Al absorber la salsa, le dará un toque más cremoso y sobre todo añadirá mucho sabor.