Descubre la icónica receta segoviana de judiones de la granja, unas legumbre grandes y mantecosas, cocinada a fuego lento con sus sacramentos. Un plato contundente…
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Fettuccine a la Boloñesa (Fetuccini)
Preparemos una auténtica sorpresa culinaria, con Fettuccine a la Boloñesa. Una pasta fresca hecha con huevo, harina y agua y una deliciosa salsa de tomate y carne picada. Además es una receta muy sencilla, deliciosa y que encantará a toda la familia.
Rabo de Toro a la Cerveza Negra
Hoy os presento la receta de Rabo de Toro a la Cerveza Negra, que he cocinado en casa, es un guiso que no es muy complicado…
Estofado de Magro de Ternera al Vino Moriles
La receta de Estofado de Magro de Ternera al Vino Moriles, es uno de los platos más apreciados de casa. Si lo acompañamos de arroz…
Feijoada Receta Brasileña
La feijoada es mucho más que una simple receta, es un emblema de la rica y diversa cultura brasileña, considerada por muchos como el plato…
Carrillera de Vacuno en Salsa Teriyaki
La Carrillera (o Carrillada) de Vacuno en Salsa Teriyaki, es una receta muy gelatinoso y tierno. Esta parte de cerdo se puede cocinar de varias…
Pavo al Curry con Arroz
El curry es una receta donde se mezclan diferentes especias que se utilizan en la India, se utiliza en guisos como en le Pavo al Curry con Arroz. AUTORA…
Guiso de Patatas con Costillas Adobadas
No hay mejor receta para un día de frío, que un plato de cuchara, en este caso he cocinado esta receta de Guiso de Patatas…
Garbanzos a la Riojana
La receta de los Garbanzos a la Riojana, tienen como particularidad que además de poner chorizo, jamón y panceta, se le añaden verduras, por lo…
Alubias Carillas con Ibéricos
Os adjunto la receta de las Alubias Carillas con Ibéricos, tal como yo las hago. Suelo comprar unos saquitos de tela con denominación de origen,…