La receta de pan tostado con tzatzíki, es el mezés (aperitivo) griego más celebre, que se sirven el los bares como aperitivos. Una vez que…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Espaguetis Negros con Salmón Fresco
Los Espaguetis Negros con Salmón Fresco, es uno de esos platos muy y rápido y fáciles de hacer, pero que quedan de cine para cualquier comida o cena familiar.
Cómo Hacer Vinagre de Sidra
Vamos hacer Vinagre de Sidra. Todo un reto hacer vinagre en casa con la sidra que te sobra. La verdad es toda una satisfacción y además esta mejor que el que habitualmente compramos.
Jamón Asado con Piña
Esta receta de Jamón Asado con Piña combina la suculenta riqueza del jamón, cocinado lentamente, con una capa de glaseado dulce y ácido que es…
Huevos Benedictinos con Salmón Marinado
Los Huevos Benedictinos (Benedict) con Salmón Marinado, es una receta americana, que consiste en dos mitades de una tostada, o bagel, cubiertos cada uno de…
Bacalao a la Gallega
El bacalao a la gallega es una receta tradicional y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. La combinación de bacalao tierno, patatas cocidas, huevo duro y…
Tipos de Corte de las Cebollas
Hoy traemos un artículo sobre los Tipos de Corte de las Cebollas, como complemento al de Tipos de Cebollas y sus Usos. AUTOR DE ESTE…
Risotto de Confit de Pato, Una Receta de Fusión de la Comida Italiana y Francesa
Risotto de Confit de Pato
Arroz con Pato y Foie
El Arroz con Pato y Foie ((hígado graso de pato), es una receta muy versátil, ya que la podemos adaptar a nuestro gusto, simplemente con…
Huevos Benedictinos con Salmón Ahumado
Los Huevos Benedictinos (Benedict) con Salmón Ahumado, es una receta americana, que consiste en dos mitades de una tostada, o bagel, cubiertos cada uno de…