La Cassoulet de Toulouse, es una receta típica de los tolosanos (Toulouse, ciudad del sur de Francia), en el que se unen las alubias blancas, muy tiernas y melosas junto…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Tipos de Cebollas y sus Usos
Este articulo trata sobre los Tipos de Cebollas y sus Usos, y muy gustoso he accedido a sus deseos.
Sándwich Club de Salmón
La primera vez que probé el Sándwich Club de Salmón, fue en Vips, y la verdad es que me encantó, por lo que lo hemos…
Emblanco Malagueño
A veces lo sencillo es lo más rico, este es el caso del Emblanco Malagueño, una sopa muy simple, pero a la vez muy buena….
Risotto Negro de Calamares y Gambas
Algo realmente exquisito, Risotto Negro de Calamares y Gambas, es ideal para un fin de semana con invitado, a los que quieras sorprender con algo distinto.
Espaguetis Integrales en Salsa de Boletus
Los Espaguetis Integrales en Salsa de Boletus, es una receta sabrosa y muy aromática, que se prepara fácilmente y resultan de lo más original, para…
Pizza Trufada con Champiñones (Pizza Truffata)
La Pizza Trufada con Champiñones (Pizza Truffata), es una receta estupenda para una reunión de amigos en un fin de semana, además es de las…
Naranjas con Cebolla Fresca y Aceite
No hay un mejor postre de invierno que unas naranjas naranjas con cebolla fresca y un chorreón de aceite de oliva virgen extra. AUTOR DE…
Focaccia de Cebolla y Queso
Esta Focaccia (fugàssa) de Cebolla, Aceitunas y Queso, es un pan plano, que además esta cubierto con aceite, hierbas aromáticas. Es muy fácil de hacer…
Hogaza de Pan Rústico con Poolish
En esta ocasión vamos ha hacer una Hogaza de Pan Rustico con Biga. Este pan es rico en fibra, por lo que resulta ideal para cualquier dieta equilibrada.