Los Garbanzos con Chistorra, Jamón y Borrajas, es una receta tradicional de cuchara, que tiene como particularidad que además de poner chorizo y jamón, se…
Posts tagged Navarra
Guiso de Alubias de Lerín con Gallineta y Langostinos
El Guiso de Alubias de Lerin (Navarra) con gallineta y langostinos, es fácil, sano y rápido. Gentileza de mi amigo el campeón José Ángel Mendivil Ros.
Toro de Salmón al Ajoarriero
La Ventresca de Salmón al Ajoarriero, es una forma diferente de preparar este sabroso pescado, ya que le añadimos una salsa típica, fácil de preparar y resulta de lo más original, para cualquier día especial.
Bacalao Ajoarriero con Langostinos
La receta de Bacalao Ajoarriero con Langostinos es un plato que María José me prepara con mucho cariño, pues ella sabe lo que me gusta mucho la cocina aragonesa.
¿Cómo hacer Pacharán Casero?
El Pacharán es un licor típico de Navarra, La Rioja y País Vasco, aunque actualmente se consume en toda España. Se elabora con anís, orujo y endrinas.