Descubre la icónica receta segoviana de judiones de la granja, unas legumbre grandes y mantecosas, cocinada a fuego lento con sus sacramentos. Un plato contundente…
Posts Published by María José Díaz
Fettuccine a la Boloñesa (Fetuccini)
Preparemos una auténtica sorpresa culinaria, con Fettuccine a la Boloñesa. Una pasta fresca hecha con huevo, harina y agua y una deliciosa salsa de tomate y carne picada. Además es una receta muy sencilla, deliciosa y que encantará a toda la familia.
Rabo de Toro a la Cerveza Negra
Hoy os presento la receta de Rabo de Toro a la Cerveza Negra, que he cocinado en casa, es un guiso que no es muy complicado…
Feijoada Receta Brasileña
La feijoada es mucho más que una simple receta, es un emblema de la rica y diversa cultura brasileña, considerada por muchos como el plato…
Bacalao en Salsa Verde con Almejas
Junto a platos tan conocidos como el bacalao al ajoarriero, el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, también disponemos de esta extraordinaria receta de…
Colas de Rape en Salsa Verde
Hoy traemos la receta de Colas de Rape (Pixín) en Salsa Verde, una de las recetas que comemos habitualmente en casa, es fácil de hacer…
Guiso de Patatas con Costillas Adobadas
No hay mejor receta para un día de frío, que un plato de cuchara, en este caso he cocinado esta receta de Guiso de Patatas…
Flores de Alcachofas Fritas con Jamón
La receta de Flores de Alcachofas Fritas con Jamón, es una deliciosa opción que combina el estupendo sabor de la alcachofa con el toque salado…
Farfalle con Verduras, Receta Italiana
La receta de los Farfalle (lacitos) de Verduras, es una pasta muy nutritiva, fácil de hacer y resulta un plato que gusta a todo el mundo, incluidos los niños, lo que resulta muy útil para que coman verduras.
Alubias Carillas con Ibéricos
Os adjunto la receta de las Alubias Carillas con Ibéricos, tal como yo las hago. Suelo comprar unos saquitos de tela con denominación de origen,…