La receta de los Farfalle (lacitos) de Verduras, es una pasta muy nutritiva, fácil de hacer y resulta un plato que gusta a todo el mundo, incluidos los niños, lo que resulta muy útil para que coman verduras.
Posts tagged Italia
Rigatoni a la Norma
Aprende a cocinar los Rigatoni a la Norma, una receta tradicional siciliana con berenjenas, tomates secos, salsa de tomate y queso ricotta.
Espaguetis Carbonara con Torreznos
La receta de Espaguetis Carbonara con Torreznos de Soria, es plato que probé en el VIPS, esta es una de las múltiples variaciones que ofrece la autentica receta italiana de Espaguetis Carbonara.
Macarrones con Chorizo y Jamón
Los Macarrones con Chorizo, son una receta muy típica española, fácil de hacer y que gusta a todo el mundo, muy recomendable para una comida familiar de fin de semana.
Ensalada con Vinagreta de Yogur
La receta de Ensalada con Vinagreta de Yogur, es muy fácil de hacer y resulta muy agradable para acompañar de otra forma a las ensaladas, en los días de calor.
Macarrones con Salsa Amatriciana
Los Macarrones Amatriciana, es una receta muy típica italiana, fácil de hacer y que gusta a todo el mundo, muy recomendable para una comida familiar de fin de semana.
Fetuccini a la Norma
Descubre esta receta de los Fettuccine alla Norma, deliciosos y fáciles de preparar. Sorprende a tus invitados con esta delicia italiana.
Hogaza de Pan de Espelta con Masa Madre
En esta ocasión vamos a hacer una Hogaza de Pan con Masa Madre, con Harina Integral de Espelta y Semillas de Sésamo, Horneado en Cocotte y que hemos puesto en la nevera en la segunda fermentación. Es un pan es muy rico, por lo que resulta ideal comida familiar.
Cómo Curar Aceitunas con Sal (Salmuera)
Nuestro primo de Córdoba, nos trae hoy la receta de cómo curar aceitunas (olivas) con sal. Es un sistema mucho más sencillo que curarlas con sosa cáustica.
Cómo Curar Aceitunas con Sosa Cáustica
Nuestro primo de Córdoba, nos trae hoy la receta de cómo curar aceitunas con sosa cáustica, Realmente no se elaboran con lejía comercial (hipoclorito sódico) sino con sosa cáustica, un producto que hay que manipular con precaución pues es altamente corrosivo. Yo recomendaría tener vinagre a mano por si es necesario utilizarlo. La sosa es hidróxido de sodio, una base, y el vinagre es un ácido, su opuesto.