El Rabo de Buey es un guiso típico cordobés, consistente en un braseado de rabo de vaca, buey o toro (el de toro de lidia es mejor).
Posts Published by Iñaki Walter Riedel
Muslos de Pavo Asado al Cava
Receta de Muslos de Pavo Asado al Cava, toda una delicia y además fácil de realizar.
Merluza a la Vasca «Merluza a la Iñaki Walter»
Nuestro sobrino Iñaki Walter, un gran chef, ha tenido la amabilidad de pasarnos esta receta de merluza a la vasca, de la que todos estaríamos encantados de que nos la preparase alguna vez.