En Estados Unidos los Espaguetis Negros (spaghetti al nero di seppia) con Vieiras, Vino Blanco y Perejil, es una receta muy apreciada, sobre todo en…
Posts Published by Jesús Márquez
Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Hidrología Médica, con un postgrado en Alimentación y Nutrición por la FAO y UNICEF.
Hogaza de Pan Blanco
Hoy traemos la receta de Hogaza de Pan Blanco, elaborado con harina de trigo, de nuestra amiga María Jesús Santos. Recomendamos a todos tener la…
Postre de Piña
Hoy traemos una deliciosa receta de Postre de Piña, un postre típico de las amas de casa de México. Es muy fácil y rápido de…
13 Pescados Azules Cardiosaludables
En la búsqueda constante de una vida más sana, la alimentación juega un papel fundamental. Hoy traemos 13 recetas de pescados azules cardiosaludables, que protegen…
Merluza a la Gallega
La receta de Merluza a la Gallega, es tradicional del norte de España, sobre todo en Galicia, donde se sirve con patatas hervidas y pimentón….
Estofado de Magro de Ternera al Vino Moriles
La receta de Estofado de Magro de Ternera al Vino Moriles, es uno de los platos más apreciados de casa. Si lo acompañamos de arroz…
Carrillera de Vacuno en Salsa Teriyaki
La Carrillera (o Carrillada) de Vacuno en Salsa Teriyaki, es una receta muy gelatinoso y tierno. Esta parte de cerdo se puede cocinar de varias…
Risotto de Espárragos Trigueros, Nueces, Leche de Coco al Curry
Si te gusta el arroz, la receta de Risotto de Espárragos Trigueros, Nueces, Leche de Coco al Curry, puede que te entusiasme, sobre todo si…
Pan Integral de Espelta con Nueces
En esta ocasión vamos a hacer la receta de Pan (Hogaza) Integral de Espelta con Nueces y con una premasa de Poolish, horneado sobre una…
Garbanzos a la Riojana
La receta de los Garbanzos a la Riojana, tienen como particularidad que además de poner chorizo, jamón y panceta, se le añaden verduras, por lo…