AutorMaría José DíazCategoríaPescado, Segundo plato, VerdudrasDificultadPrincipiante
800 grs merluza
MUSELINA DE AJO
200 ml aceite de oliva virgen
1 huevo
2 dientes de ajo
sal
perejil
2 patatas
1 cebolla
1
2
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4
5
6
7
8
Con la piel hacia abajo
9
SALSA MUSELINA DE AJO
10
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18
HORNEADO
19
20
Horneamos 20 minutos a 200 ºC, durante 20 minutos.
SERVIR
21
VÍDEO DE MERLUZA GRATINADA POR KARLOS ARGUIÑANO
Ingredientes
800 grs merluza
MUSELINA DE AJO
200 ml aceite de oliva virgen
1 huevo
2 dientes de ajo
sal
perejil
2 patatas
1 cebolla