Rendimientos4 RacionesTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total45 mins
800grsmerluza
MUSELINA DE AJO
200mlaceite de oliva virgen
1huevo
2dientes de ajo
sal
perejil
2patatas
1cebolla
1
2
3
4
5
6
7
8
Con la piel hacia abajo
9
SALSA MUSELINA DE AJO
10
11
12
13
14
15
16
17
18
HORNEADO
19
20
Horneamos 20 minutos a 200 ºC, durante 20 minutos.
SERVIR
21
VÍDEO DE MERLUZA GRATINADA POR KARLOS ARGUIÑANO
Información nutricional
4 raciones
Tamaño de la ración
200 g
Porción de 100 g
Calorías172
% Valor Diario *
Grasas Totales8g11%
G. Saturadas 6g30%
Sodio250mg11%
Carbohidratos15g6%
Fibra 1g4%
Azúcares Totales 1g
Proteínas11g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
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