AutorSusana PastorCategoríaCarne, Chocolate, Guiso
1 kg carne picada
pan rallado
1 cebolla
250 ml vino
500 ml agua
2 onzas de chocolate negro
1 guindilla
1
Hacemos las albóndigas sin ajo ni perejil, sólo huevo y pan mojado.
2
Rebozamos en pan rallado y freímos.
3
En una olla: cebollita picada, vino tinto y 2 partes de agua x vino 2 onzas de chocolate negro, al gusto guindilla.
- Dejamos reducir y añadimos las albóndigas, cocemos unos 10 minutos e importante dejar reposar mínimo media hora.
4
Para chuparse los dedos!!!
Ingredientes
1 kg carne picada
pan rallado
1 cebolla
250 ml vino
500 ml agua
2 onzas de chocolate negro
1 guindilla