AutorJesús MárquezCategoríaAperitivo, Fritos, VerdudrasDificultadPrincipiante
Para 4 personas
¼ kg de pimientos de Guernika
aceite de oliva virgen
sal gorda
1
En una sartén ponemos abundante aceite
2
Cuando esté caliente echamos los pimientos y dejamos un instante.
- Bajamos el fuego y los dejamos confitar máximo 2 minutos.
3
Sacamos los pimientos con una espumadera y los depositamos sobre papel de cocina para que pierdan un poco de aceite.
4
Espolvorear con sal gorda.
Ingredientes
Para 4 personas
¼ kg de pimientos de Guernika
aceite de oliva virgen
sal gorda