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Salsa Vinagreta Clásica

Productos5 PersonasTiempo de preparación10 minsTiempo Total10 mins

Aceite y Vinagre

 100 ml aceite de oliva virgen extra cornicabra
 30 ml vinagre de vino blanco
 30 grs mostaza de Dijon (opcional)
 1 diente de ajo sin germen (opcional)
 sal
 pimienta recién molida
1

Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos.

Batidora

2

Si nos ha quedado muy acido, podemos añadirle un poco de azúcar para suavizarlo.

azúcar

SERVIR
3

Clásicamente la vinagreta se prepara para acompañar una buena ensalada.

Ensalada

4

Para que se nos marchite nuestra ensalada, se recomienda aliñarla en el último momento.

Ensalada

5

Pero también podemos servirla con verduras, pescados o carne (como un carpacho).

Carpacho

VIDEO DE VINAGRETA POR CONSUMER EROSKI
Información nutricional

Tamaño de la ración 30 ml

Raciones 0


Cantidad por porción
Calorías 294Calorías de grasa 252
% Valor Diario *
Grasas Totales 28g44%

Grasas Saturadas 4g20%
Colesterol 0mg
Sodio 1500mg63%
Potasio 50mg2%
Carbohidratos Totales 10g4%

Azúcares 8g
Proteínas 0.5g1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

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