Pochar la cebolla (en Brunoise) a fuego suave, unos 5 minutos.
Cuando las cebollas este transparente, añadir el ajo también bien picado.
Cuando estén fritos añadir el pimentón y remover para que no se queme.
Añadir el tomate frito.
Cortar las carnes en dados iguales.
Añadir las carnes del cocido a la salsa de tomate, cocer 5 minutos.
Incorporar las verduras y los garbanzos, cocer 5 minutos.
Servir caliente.
5 raciones
100 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).