Sacamos la masa de pizza una hora antes de la nevera, enharinamos.
Rallamos el queso Parmesano.
Comenzamos cortando la cebolla en juliana.
Pochandola a fuego lento, que se quede blandita.
Una vez pochada retiramos, escurrimos y reservamos.
- Es importante que se escurra todo el aceite posible, para que no empape la masa.
Pochanmos también los champiñones, retiramos, escurrimos y reservamos.
Extendemos la masa de pizza.
La ponemos sobre nuestra bandeja de horneado.
Ponemos la cebolla pochada.
Añadimos los champiñones en láminas.
Incorporamos el queso parmesano rallado.
Ponemos los tacos de jamón.
La cubrimos con la nata para cocinar.
Ponemos sal y pimienta al gusto.
- Cuidado con la sal si le ponemos jamón serrano.
Ponemos unas lonchas de cheddar.
Horneamos unos 15 minutos a 180 ºC.
Cortamos y servimos en triángulos.
4 raciones
100 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).