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Pincho Moruno de Pollo

Productos6 PersonasTiempo de preparación20 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total30 mins

Pincho Moruno Pollo

CARNE
 2 pechugas de pollo
MARINADO
 ½ cebolla
 cilantro
 sal
 1 cuchara pimentón de La Vera dulce
 1 ½ cuchara comino
 ½ cuchara canela
 1 cuchara rah hanut
 500 ml aceite de oliva virgen
 ½ zumo de limón
 4 cuchara vinagre de Jerez
MISE EN PLACE
1

Especias

PREPARACIÓN
2

Cortamos las pechugas en dados pequeños.

Pollo

3

Picamos la cebolla.

Cebolla

MARINADO
4

Ponemos en un bol la cebolla y todos los ingredientes y los trituramos con la batidora.

Salsa Marinado

5

Cuando obtenemos una pasta incorporamos el pollo, mezclamos tapamos con papel transparente de cocina

Pollo Marinado

6

Lo dejamos marinar en la nevera, lo ideal es de un día para otro.

Frigorífico

7

Los sacamos y vamos insertando trozos en las brochetas.

Pincho Moruno Pollo

COCINAR
8

Se puede hacer en la sartén por todos los lados.

Pincho Moruno Pollo

9

O a la barbacoa.

Pincho Moruno

SERVIR
10

Servir de inmediato.

Pincho Moruno Pollo

Información nutricional

Tamaño de la ración 50 g

Raciones 0


Cantidad por porción
Calorías 222Calorías de grasa 126
% Valor Diario *
Grasas Totales 14g22%

Grasas Saturadas 4g20%
Colesterol 60mg20%
Sodio 200mg9%
Potasio 400mg12%
Carbohidratos Totales 2g1%

Fibra Dietética 1g4%
Azúcares 1g
Proteínas 22g44%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

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