Cortamos el pan en rebanadas. - Las rebanadas las cortamos en diagonal y de un centímetro de grosor, aproximadamente, para facilitar comerlas.
Tostamos las rebanadas de pan en una sartén.
Ponemos un poco de aceite sobre las tostadas.
Ponemos de anchoas en salazón
y 2 boquerones en vinagre sobre las tostadas.
Ponemos una escama de sal en escamas. - No más ya que las anchoas ya están bien saladas.
Decoramos con un poco de perejil y una aceituna - Se pueden acompañar con unas patatas fritas.
4 raciones
50 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).