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Pan de Roquefort y Nueces

Productos6 PersonasTiempo de preparación1 hrTiempo de cocción40 minsTiempo Total1 hr 40 mins

Pan Roquefort

 270 ml agua
 10 grs mantequilla pomada
 1 cuchara zumo de limón.
 1 cuchara miel
 50 grs roquefort en trozos
 380 grs harina de fuerza
 70 grs harina integral de centeno
 10 grs levadura seca
 7 grs sal
 50 grs nueces
1

En la cubeta de la panificadora se pone el agua, la mantequilla, el zumo y la miel.

Mantequilla

2

Ponemos encina las harinas, la levadura y la sal.

Levadura

3

Se programa la panificadora en pan blanco y 750 g.

Pan Roquefort

4

Cuando suene la panificadora, introducimos las nueces.

Nueces

5

Volvemos a amasar.

Pan Roquefort

6

Cuando suene la finalización sacamos el pan.

Pan Roquefort

7

Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Pan Roquefort

Información nutricional

Tamaño de la ración 100 g

Raciones 0


Cantidad por porción
Calorías 348Calorías de grasa 108
% Valor Diario *
Grasas Totales 12g19%

Grasas Saturadas 4g20%
Colesterol 6mg2%
Sodio 680mg29%
Potasio 100mg3%
Carbohidratos Totales 50g17%

Fibra Dietética 2g8%
Azúcares 10g
Proteínas 10g20%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

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