Sal pimentamos el pato.
Ponemos el ajo y las hierbas aromáticas.
Hornear los muslos de pato a 150 ºC durante una hora.
A mitad de horneado le damos la vuelta a los muslos y untamos con la grasa.
Al final gratinamos sin la salsa unos 7 minutos a 200 ºC.
- La piel debe quedar crujiente.
Servir con un puré de patata y verduras.
4 raciones
100 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).