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Mantequilla Maitre de Hotel

Rendimientos10 RacionesTiempo de preparación10 minsTiempo Total10 mins

Mantequilla

 250 grs mantequilla
 25 grs perejil fresco
 1 cucharilla sal
 2 cucharas pimienta negra recién molida
 15 grs zumo de limón
MISE EN PLACE
1

PREPARACIÓN
2

SACAR LA MANTEQUILLA DE LA NEVERA UNA HORA ANTES.

Mantequilla

3

CORTAR EL PEREJIL.

PEREJIL

4

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES.

Mantequilla

5

SE PONE SOBRE UN FILM DE PLÁSTICO Y SE FORMA UN RULO.

Mantequilla

6

RESERVAR EN LA NEVERA HASTA EL MOMENTO DE SERVIR.

Frigorífico

SERVIR
7

MUY INTERESANTE SOBRE PESCADOS AZULES.

pescado

8

O CARNES A LA PLANCHA.

9

Buen Apetito

Información nutricional

10 raciones

Tamaño de la ración

100 g

Porción de 100 g
Calorías215
% Valor Diario *
Grasas Totales 70g90%
Colesterol 215mg72%
Carbohidratos 0.3g1%
Proteínas 1g

* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

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