Opciones de impresión:

Magdalenas Caseras

Rendimientos24 RacionesTiempo de preparación30 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total45 mins

Magdalenas

 4 huevos
 200 grs azúcar blanco (opcional moreno)
 300 grs harina
 levadura química
 ralladura de limón (opcional lima)
 125 ml aeite de oliva
MISE EN PLACE
1

magdalenas

PREPARACIÓN
2

Batimos bien los huevos junto con el azúcar (incorpóralo poco a poco).

Huevo Batido

3

Agregamos la ralladura de limón y seguimos batiendo, hasta que los huevos se vayan esponjando.
- Batir a máxima velocidad para que los huevos adquieran aire y por lo tanto volumen.
- Se puede usar azúcar moreno.

Limón

4

También queda muy bien con lima.

Lima

5

Incorporamos la harina pasada por el tamiz.

Harina

6

Y la levadura.

Levadura

7

Añadimos el aceite de oliva y removemos suavemente.

Aceite Hojiblanca

8

Tapamos la masa y la metemos en la nevera un par de horas.
- Después del reposo sacar de la nevera. si queda muy seca podemos añadir un poco de leche y removemos suavemente.

Frigorífico

9

Precalentamos el horno a 210º C.

Cocina

10

Metemos los copetes en el molde.

Magdalenas

11

Los rellenamos con la masa..

Magdalenas

12

No las rellenamos más de la mitad.

Magdalenas

13

Incorporamos un poco de azúcar glas por encima de la masa.

Magdalenas

HORNEADO
14

Ponemos el molde en el horno y bajamos el horno a 190 ºC y horneamos unos 15 minutos.

Magdalenas

ENFRIADO
15

Magdalenas

SERVIR
16

Magdalenas

VÍDEO DE MAGDALENAS CASERAS POR COCINA CON CARMEN

Información nutricional

24 raciones

Tamaño de la ración

100 g


Porción de 100 g
Calorías144
% Valor Diario *
Grasas Totales 8g11%

G. Saturadas 2g10%
Colesterol 12mg4%
Sodio 55mg3%
Carbohidratos 16g6%

Fibra 0.5g2%
Azúcares Totales 8g
Proteínas 2g

Potasio 18mg1%

* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies