Lavamos y secamos los tomates rosa.
Cortamos los tomates en rodajas, con un buen cuchillo.
Pelamos los ajos, les quitamos el germen y picamos fino.
- El germen de ajo, es la parte más indigesta del ajo.
Ponemos los tomates en una bandeja.
Añadimos la sal en escamas.
Ponemos el ajo picado.
- También podemos usar ajo seco.
Ponemos un poco de vinagre.
Y el aceite de oliva virgen.
Añadimos el orégano.
Y ponemos encima el bonito en conserva.
- Podemos añadirle el aceite de la conserva, así le proporcionará más sabor.
Presentamos en una bandeja, para que cada unos se sirva a su gusto.
Servimos seguidamente.
2 raciones
100 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).