Cocemos las patatas sin pelar, en una cazuela con el agua hirviendo durante 20 minutos. Para verificar si están bien cocida pinchar con un tenedor.
Las retiramos, dejamos enfriar.
- Pelamos y las cortamos en rodajas y ponemos en un bol.
Cortamos la cebolla y añadimos al bol.
Pelamos y troceamos los tomates e incorporamos a nuestra fuente.
Pelamos los huevos cocidos, los partimos en trozos y le añadimos al bol.
Incorporamos el atún.
Añadimos las aceitunas.
Removemos bien todos los ingredientes.
Agregamos la sal, pimienta perejil, el oliva virgen extra y el vinagre al gusto y mezclamos todo para juntar sabores.
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.