Picamos los ajos y el perejil. y los ponemos en el vaso de la batidora.
Le añadimos el aceite.
Y batimos todo bien.
Limpiamos bien las doradas, si queremos podemos quitarle la cabeza, la abrimos por la mitad y las secamos.
Ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos las doradas.
Cuando este hecha por un lado le damos la vuelta y hacemos lo propio por la otra cara.
Una vez fritas, las ponemos en una fuente.
Y le ponemos la sal en escamos.
Lo servimos con el aceite de ajo y perejil y le añadimos un gajo de limón, para que se sirva a su gusto.
- Podemos acompañarlos con unas patatas frita.
O una ensalada.
Aunque podemos acompañarla de ambas cosas.
2 raciones
150 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).