Exprimimos las naranjas, para obtener el zumo.
Antes de hacer el cóctel, debemos enfriar el zumo de naranja, los licores y las copas.
- Esto es necesario para obtener una mimosa espumosa y de sabor dulce.
Picamos ligeramente el hielo.
Cortamos una naranja en rodajas y esta por la mitad, para la decoración.
Vertemos el hielo picado y el cava en la copa de champaña, hasta un poco menos de la mitad.
- Inclinaremos ligeramente la copa al servir el cava, para evitar perder espuma.
Incorporamos opcionalmente el curacao de naranja, triple seco o gran manier.
Añadimos el zumo de naranja para terminar de llenar y removemos.
- Si deseamos un cóctel más dulce, podemos añadir una cucharada de azúcar antes de mezclarlo.
Terminamos decorando con media rodaja de naranja.
1 raciones
300 ml
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).