Calentar el aceite a 40º.
Dejar entibiar.
Introducir los ingredientes en un frasco.
- No poner ajo crudo, para evitar el riesgo de botulismo.
- Si lo hacemos lo herviremos 3 veces y así evitar el riesgo.
Verter el aceite en el frasco y tapar.
Guardar durante una semana en un lugar oscuro y fresco.
100 raciones
100 g
* El % del valor diario (VD), indica cuánto contribuye un nutriente a la ingesta diaria, de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).