La receta de Bacalao a la Bilbaína es uno de los grandes clásicos de la cocina vasca. Su grandeza radica en la sencillez: un buen…
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Receta de Bacalao al Club Ranero
Si existe una receta que define la capacidad de improvisación y el ingenio de la cocina bilbaína, ese es el Bacalao al Club Ranero. Eso…
Bacalao a la Gallega
El bacalao a la gallega es una receta tradicional y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. La combinación de bacalao tierno, patatas cocidas, huevo duro y…
Alubias con Acelgas y Bacalao
La receta de alubias con acelgas y bacalao es un guiso gaditano, muy rico y sabroso, que resulta fácil de hacer y es un primer…
Bacalao en Salsa Verde con Almejas
Junto a platos tan conocidos como el bacalao al ajoarriero, el bacalao al pil-pil o a la vizcaína, también disponemos de esta extraordinaria receta de…
Porrusalda con Bacalao en Cocotte
La receta de porrusalda es una sopa de puerros y patata (se trata de la unión de dos palabras en euskera: «porru» puerro y «salda« que significa sopa),…
Arroz Meloso con Bacalao y Gambas
El Arroz Meloso con Bacalao y Gambas, es una receta ideal para compartir con amigos en un día especial de verano.
Papas con Bacalao
Las Papas con Bacalao, es una receta fácil de hacer y barata, con la que además podemos quedar estupendamente en una cena con amigos. Esta receta la podemos hacer con bacalao fresco o desalado.
Pimientos Rellenos de Bacalao
Los Pimientos Rellenos de Bacalao, es un gran plato para un día de fiesta con amigos. El pimiento producto estrella de los huertos, combina a la perfección con el bacalao. ¡Todo un clásico de nuestro Fin de Año!
Bacalao Ajoarriero con Langostinos
La receta de Bacalao Ajoarriero con Langostinos es un plato que María José me prepara con mucho cariño, pues ella sabe lo que me gusta mucho la cocina aragonesa.